"Sugo con la soia ??? Mamma ma i pici.."Piccola o grande perplessità di mio figlio quando domenica si è approcciato alla tavola e da grande apprezzatore di pici , ha lasciato intravedere una leggera delusione nei suoi occhi.Io ormai non mangio più carne , una decisione maturata , ma non sofferta , dal momento che amo troppo gli animali e l'ambiente .E mi sono resa conto che si può non solo vivere , ma anche vivere benissimo !!Quindi il mio ragù è cucinato o con la soia o con il tofu. Mio figlio e mio marito apprezzano molto ed io ne sono molto felice !!INGREDIENTI PER UN RAGU' PER 4 PERSONE
- SOIA GRANULARE DISIDRATATA 400 G
- MISTO PER SOFFRITTO (CAROTA , CIPOLLA , AGLIO, SEDANO , PREZZEMOLO)
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