Ingredienti: (4 persone)– 300 gr di riso– 8 carciofi– formaggio grattugiato q.b.– 1 spicchio di aglio– il succo di 1 limone– prezzemolo– sale q.b.– pepe q.b. Preparazione:Pulite i carciofi eliminandole parti non commestibili.Tagliateli a spicchi sottilie metteteli in acqua e limoneper non farli annerire.Oleate una teglia da fornoe mettete il riso crudocondito con aglio eprezzemolo […][...]
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