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Alici impanate alla piastra

alici impanate alla piastra

Le pari opportunità in tavola Un secondo saporito, semplice e leggero le alici impanate alla piastra senza glutine… Ingredienti: Preparazione: Per la preparazione delle alici impanate alla piastra innanzitutto dovete procedere alla pulizia delle alici. Svisceratele, eliminate la lisca, spinandole e aprendole totalmente senza farle rompere. Sciacquate sotto l’acqua corrente e mettetele da parte. Intanto preparate la panatura in un piatto. Mettete 2 cucchiai di pane grattugiato senza glutine, il prezzemolo tritato, l’aglio a pezzetti abbastanza grandi da poterli poi togliere, il parmigiano e il pecorino romano grattugiato, il pepe e la scorzetta di limone grattugiata. Alla fine mescolate bene, aggiungete un filo di olio e mettete da parte almeno per[...]

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