Arancine di riso al burro

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Arancine di riso al burro

La storia degli Arancini o delle Arancine, che rappresentano una delle specialità culinarie siciliane in assoluto più conosciute al mondo, ha origini un pò controverse. Nella parte occidentale dell’isola in particolare a Palermo questa specialità è conosciuta come “arancina” , mentre nella parte orientale e a Messina è chiamata “arancino”. Secondo lo scrittore Gaetano Basile […]
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