Barbabietole in agrodolce

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barbabietole in agrodolce

Piatti alla portata di tutti La barbabietola rossa, anche detta barbabietola da orto, è una pianta erbacea annuale caratterizzata da interessanti proprietà. Un tubero che è considerato un vero e proprio concentrato di sostanze benefiche per il nostro corpo in quanto ricco di fibre, sali minerali, vitamine e antiossidanti. Oggi vi propongo un contorno semplice e veloce per portare questo magnifico alimento sulle vostre tavole. Sto parlando delle barbabietole in agrodolce, un piatto basato su contrasti gustosi e che, oltre ad essere squisito, è molto bello da vedere grazie al suo colore intenso. Una ricetta per proporre ai vostri ospiti un contorno diverso dal solito! Ridurre a julienne le rape rosse con l’aiuto di un affetta verdure o di una gr[...]

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