BISCOTTI CROCCANTI DI ALBUMI E FRUTTA SECCA

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BISCOTTI CROCCANTI DI ALBUMI E FRUTTA SECCA

I biscotti croccanti di albumi e frutta secca sono dei deliziosi biscotti ideali per accompagnare il tè, il caffè, una cioccolata calda ma anche ottimi da inzuppare in un buon vin Santo o un liquore. Questi biscotti croccanti di albumi e frutta secca sono prepararti utilizzando solo albumi, senza olio, burro o altro grasso; questa ricetta è l’ideale per chi ha molti albumi da smaltire, infatti chi prepara panettoni, colombe o pandori se ne ritrova sempre con grosse quantità. Potete utilizzare la frutta secca che più vi piace: noci, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi etc; utilizzare un solo tipo di frutta secca o anche mista, io ho utilizzato noci, nocciole e mandorle. Sono anche belli da regalare confezionati in sacchetti trasparenti, se conservat[...]

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