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BISCOTTI GIALLI

BISCOTTI GIALLI

Questi biscotti sono ottimi da servire con un buon tè caldo. Con un gusto delicato di limoni e una croccantezza assoluta! BISCOTTI GIALLI la bucci di 3 limoni
170 gr burro
100 gr zucchero
1 cucchiaino lievito in polvere
2 uova
1 pizzico di sale
100 gr farina 00
100 gr farina rimacinata di mais In una terrina miscelate le due farine, in un’altra terrina sbattete le uova con il pizzico di sale, lo zucchero e la buccia di limoni.
Fate un buco al centro della miscel di farine e aggiungete il composto di uova e il lievito, mescolate con un cucchiaio di legno.
Aggiungete il burro morbido a pezzetti e impastate con le mani.
Coprite con la pellicola e lasciate in frigo per un paio d’ore
Trascorso questo tempo, spinate la pasta sulla spinatoia infarinata, aiut[...]

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