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Biscotti inzupposi della nonna

biscotti inzupposi della nonna

quello che puo' una mente golosa Quella che vi propongo oggi è un’altra ricetta a cui sono particolarmente legata perché fa parte della mia infanzia. Si tratta dei biscotti all’ammoniaca detti anche biscotti della nonna, che mi hanno accompagnata per tutta la crescita e anche oltre. Ma madre me li preparava spessissimo anche nei gusti caffè, orzo, cacao. Quelli che vi propongo sono i classici, bianchi, leggermente aromatizzati dalla scorza di limone. Sono facilissimi da preparare, velocissimi, economici, salutari, light e super buoni. Tutti buoni motivi per mettere le mani in pasta e accendere il forno. Prima di passare alla ricetta, giusto qualche precisazione. Sono dei biscotti che prevedono l’uso dell’ammoniaca. Per ammoniaca s’intende i[...]

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