Biscotti per la calza della Befana

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Biscotti per la calza della Befana

BISCOTTI PER LA CALZA DELLA BEFANA
Biscotti per la calza della Befana per far contenti i bambini e non solo.
Naturalmente possiamo prepararli con l’impasto che più ci piace, però ho scelto la ricetta delle paste di meliga perchè così la forma del biscotto resta intatta e non si deforma, ma anche perchè sono davvero buoni sia da inzuppare nel latte che da ricoprire con cioccolato o marmellata.
Posso consigliarvi di inserirli in una bustina alimentare prima di inserirli nella calza, in modo da mantenere intatta l’igiene.
Ma vediamo cosa occorre.
INGREDIENTI PER CIRCA 50 BISCOTTI:

  • 200 g di farina 0
  • 200 g di farina di mais fioretto a grana fine
  • 150 g di zucchero di canna
  • 150 g di burro
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