Biscottini al parmigiano

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biscottini al parmigiano

In questo periodo sono in fissa da biscottini. Chi mi segue avrà notato che ne ho preparati di vari tipi per le imminenti feste natalizie e per il cookies swap a cui ho partecipato insieme ad altre amiche. In queste settimane il mio frigorifero è stato invaso di burro e la mia dispensa brulicava di zucchero a velo, zucchero di canna, gocce di cioccolato e frutta secca di vario tipo. Nonostante questo il mio palato continua a tendere verso il salato e quindi ho deciso di preparare anche dei biscottini salati da offrire agli amici che in questi giorni, di rientro a Napoli per le vacanze, passeranno a casa nostra; da mangiare come snacks a casa dei miei genitori insieme all'immancabile prosecco freddo che mio padre ha scelto con amore per festeggiare; e anch[...]

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