Biscotto alla marmellata bimby

biscotto alla marmellata bimby

Biscotto alla marmellata bim, delizioso e friabilissimo da servire alle nostre amiche con una buonissima tazza di tè caldo. 180 gr Farina 00
50 gr amido di mais
100 gr Burro
1 uovo
100 gr zucchero 
1 pizzico di sale
la scorza di mezzo limone
qualche goccia essenza vaniglia Marmellata Q.b
zucchero a velo Q.b Per prima cosa versate nel boccale lo zucchero e la scorza del limone, 10 sec. vel. 10.
Aggiungere il resto degli ingredienti e impastare brevemente: 20 sec. vel. 5.
Compattatela con le mani e avvolgetela in un foglio di pellicola, lasciate riposare nel frigo per trenta minuti.
Trascorso il tempo di riposo, riprendere l’impasto e stendetelo sopra un foglio di carta forno.
Ricavate con un taglia pasta tanti dischetti, schiacciate al centro per creare[...]

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