Biscotto con farina di cocco bimby

biscotto con farina di cocco bimby

Oggi vi propongo il biscotto con farina di cocco bim. Si preparano sia con il bim che senza in pochissimo tempo e occorrono pochissimi ingredienti. ( Andrea Mainardi ) 130 gr farina di cocco
50 gr farina 00
2 albumi
100 gr zucchero
qualche goccia estratto vaniglia Versate nel boccale tutto lo zucchero, azionate il bim 30 sec. vel. 10
Unite la farina di cocco, azionate nuovamente 30 sec. vel. 10
Aggiungete gli albumi, la vanillina e la farina  30 sec. vel. 4
Mettiamo il composto in una tasca da pasticcere con la punta a stella e formate tanti mucchietti sopra una teglia rivestita da carta forno.
Trasferite nel forno precedentemente preriscaldato statico a 170 gradi per 20 minuti.  ( io ho lasciato i dolcetti 10 minuti nel congelatore prima di portarli in f[...]

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