Bocconcini di ricotta con olive e salame

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bocconcini di ricotta con olive e salame

  Come si legge dal titolo del post, bastano solo tre ingredienti per questo Antipasto / Finger Food fresco, sfizioso, bello da vedere, ottimo per aperitivi, party, buffet e brunch. Ricotta,  Olive  e  Salame per  i “Bocconcini” che allo stesso tempo, sono un’ottima ricetta da riciclo e svuota frigo. Alla Ricotta, si può aggiungere anche del mascarpone oppure, potete sostituirla del tutto con della Philadelphia, della crescenza o dello stracchino.       Ingredienti: ricotta salame a fette olive  snocciolate       Preparazione In una  terrina setacciare la ricotta e aggiungervi il salame  e  le olive tagliuzzati. Mescolare il tutto e con il composto ottenuto, formare delle palline. Scegliere il modo in cui[...]

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