Bucatini con frutti di mare ed emulsione di prezzemolo

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La scorsa settimana abbiamo avuto a cena una coppia di amici…all’interno…cosa che dall’inizio del Covid non si era mai più verificata. Molti hanno cominciato già da qualche mese ma io ero paralizzata dall’incontrare persone al chiuso. Questa pandemia mi ha messo a dura prova, in perenne bilico dal desiderio di riappropriarmi della mia socialità e la paura che per assecondarla andassi incontro al pericolo del contagio. Non sono ancora del tutto serena a dir la verità ma la vita deve ricominciare e io ho ricominciato da una coppia di amici vaccinati e li ho invitati dicendogli che anche noi lo siamo. Prima invitavi le persone senza pensarci, adesso con chiunque parlo per organizzarmi la prima cosa che dico o mi sento dire è &#8[...]

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