Cappelli del prete ripieni di pesce san pietro e gamberi , con cozze , zucchine e patate

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Cappelli del prete ripieni di pesce san pietro e gamberi , con cozze , zucchine e patate

Oggi prepariamo un primo piatto di pesce dal gusto sensazionale, un po’ elaborato ma vi assicuro che ne vale la pena. Un curioso tipo di pasta all’uovo ripiena, i cappelli del prete, che prendono questo strano nome dalla forma dei vecchi capelli che i preti erano soliti indossare.

La mia versione dee cappelli del prete è preparata con un ripieno fatto di pesce San Pietro e gamberetti, conditi con una salsa di cozze , zucchine e patate. a cubetti che renderanno questo piatto ricco e cremoso. Utilizzate sempre ingredienti freschi e il risultato sarà impeccabile.[...]

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