Carciofi e patate al forno

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Carciofi e patate al forno

Ingredienti per 2 porzioni 360 gr di patate sbucciate 3 carciofi medi 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio evo sale q.b. 2 cucchiai di parmigiano grattuggiato Questa ricetta è nata una sera mentre ero a dieta. Per unire la leggerezza al gusto ho deciso di rivedere una ricetta che faceva sempre la mia mamma
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