Casarecci con fave pancetta e pecorino al pepe

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Casarecci con fave pancetta e pecorino al pepe

I Casarecci con fave pancetta e pecorino al pepe, è un primo piatto dai sapori e profumi primaverili. Saporito e sfizioso viene prepaparato con una buonissima pasta di grano duro, pezzetti di pancetta rosolata e fave fresche e lessate. Una  parte di fave viene ridotta in crema in modo che una volta amalgamata alla pasta e insieme alle fette di pecorino al pepe donano cremosità e piccantezza. Senza dimenticare la chicca finale, la pancetta cosi  saporita e sfiziosa che insieme a questi due ingredienti favolosi rende il piatto delizioso e appetitoso a tutti. Non mi resta che dirvi Buon appetito !! Vediamo cosa occorre per preparare questi Casarecci con le fave, pancetta e pecorino al pepe …
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