Castagnole al pistacchio

castagnole al pistacchio

Nel vostro carrello dei dolci di carnevale, non potevano mancare di certo le castagnole al pistacchio. Una vera delizia! Per prima cosa lasciate il vasetto di golosa bacco nel frigo per farla indurire un pochino. Inserite nel boccale lo zucchero, polverizzate 10 sec. vel. 10 Successivamente versate la farina, l’amido di mais, il sale, le uova, il burro morbido, il lievito e l’estratto vaniglia, azionate il bim 30 sec. vel.5 Dividere l’impasto a metà, formate due rotoli della lunghezza di 30 cm l’uno, tagliate 20 pezzetti per ogni rotolo. Prendete ogni pezzetto, schiacciatelo con le mani e aggiungete nel centro mezzo cucchiaino  di golosa bacco, sigillate per bene e formate una pallina, fate cosi’ con tutto l’impasto. Friggete le vostre cast[...]

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