Cavatelli con le cozze

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Cavatelli con le cozze

Le cozze fanno parte della mia cultura culinaria; da buona pugliese sono sempre stata abituata sin da piccola a mangiarne. Quando ero più giovane le mangiavo anche crude, poi crescendo considerata la dei nostri mari e la paura di contrarre malattie ho smesso e le mangio solo ben cotte. Oggi ho preparato una ricetta semplice […]

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