Cernia brandy pomodorini e olive leccine

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Cernia brandy pomodorini e olive leccine

Cernia brandy pomodorini e olive leccine
La ricetta della cernia brandy pomodorini e olive è nata come tantissime delle mie ricette al mercato. Ieri sono passata al solito mercato rionale e ho visto la cernia fresca sul banco del pescivendolo. Volevo farla assaggiare a mia madre e mio padre che in questi giorni sono venuti a trovarmi e ne ho presa tre tranci.
Ho preso dei pomodorini ciliegina tanto per avere un ingrediente che con il pesce sta sempre bene e ho iniziato a pensare come fare questo pesce già delizioso di suo. Alla fine è uscita questa ricetta la cui particolarità sta nel marinare i tranci di cernia con brandy e succo di limone.

Preparazione
Per preparare la ricetta della cernia brandy pomodorini e olive leccine iniziate dalla preparazione d[...]

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