Chiffon cake al cacao

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Chiffon cake al cacao

La chiffon cake al cacao è una torta perfetta a colazione, a merenda  e, se accompagnata da una pallina di gelato o da un ciuffo di panna semi montata , può rappresentare un delizioso dessert fine pasto.Abbiamo già preparato insieme la chiffon cake all'arancia, vi ricordate? oggi vediamo insieme come realizzare la golosissima variante cioccolatosa.La  consistenza della chiffon cake al cacao è morbida e scioglievole e la ricetta per realizzarla è molto semplice, al contrario di quello che in molti pensano: si mescolano tutti gli ingredienti, si montano a parte gli albumi ai quali si aggiunge il cremor tartaro, si uniscono le due preparazioni, poi via in forno per un'ora.Lo stampo da chiffon cake, non deve assolutamente essere imburrato e, una vol[...]

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