Chiffon cake chocolate

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chiffon cake chocolate

Vi propongo una versione più golosa, la chiffon al cacao. Potete anche farcirla a piacere!

INGREDIENTI PER UNO STAMPO PER CHIFFON CAKE
6 uova – 1 pizzico di sale
200 ml acqua
300 gr farina 00
120 ml di Olio di semi
1 Bustina di Lievito – 1 bustina vanillina
300 gr zucchero
75 gr cacao amaro
Per prima cosa preriscaldate il forno a 160 gradi. Montate gli albumi a neve fermissima con un pizzico di sale e mettete da parte. Adesso sbattete i tuorli con l’acqua e l’olio. Lavorate finchè non diventa un composto spumoso, adesso unite la farina mescolata al lievito e cacao setacciati, aggiungete anche lo zucchero e mescolate. Adesso incorporate questo[...]

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