Chiocciole

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Chiocciole

Golosissime chiocciole ripiene di marmellata. Ideali a colazione! RICETTA DALLA RUSSIA
INGREDIENTI :
300 gr Farina 00
1 cucchiaino Lievito secco
1/2 cucchiaino di sale
40 gr di zucchero
1 Uovo
2 cucchiai Olio
120 ml Acqua tiepida
PER L’IMPASTO :
100 g burro morbido, molto
Marmellata a proprio gusto
Zucchero a velo
PROCEDIMENTO :
Inserite nella una ciotola della planetaria la farina, lievito, sale, zucchero e mescolate. Aggiungere il resto degli ingredienti e inserite il gancio impastate per di 10 minuti. L’ impasto deve essere risultare morbido. Mettete l’impasto ottenuto in una ciotola, ben oliata, coprire con la pellicola trasparente e lasciate lievitare fino al raddoppio.
Preparare una teglia con carta forn[...]

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