Ciambelle fritte

Ciambelle fritte

Volete fare colazione o merenda con qualcosa di davvero sfizioso? Allora vi consiglio queste golosissime ciambelle zuccherose! Una tira l’altra!

INGREDIENTI :

500 gr di farina 00
100 gr zucchero
250 gr latte
1 bustina vanillina
75 gr di strutto
1 uovo
1/2 panetto di lievito
1 fiala aroma arancia
20 gr sale

PROCEDIMENTO :

Nel boccale mettiamo lievito, latte, zucchero 37° 30 sec vel 2, aggiungiamo poi l’uovo e lo strutto 30 sec vel 5, ed infine le farine, la filetta, la vanillina ed il sale impastiamo 40 sec. vel 5 e 2 minuti vel spiga. Facciamo riposare in una terrina coperta con un canovaccio fino al raddoppio.
Preleviamo a questo punto l’impasto lo stendiamo non troppo sottile, con il matterello e formiamo tante ciambelle c[...]

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