Ciambellone senza bilancia

ciambellone senza bilancia

Il ciambellone senza bilancia è perfetto a colazione o a merenda, si prepara pesando tutti gli ingredienti con un bicchiere di carta, quindi semplicissimo! 4 uova
2 bicchieri di zucchero
2 bicchieri e 1/2 farina 00
1 bicchiere di olio di semi
1 vasetto di yogurt a piacere
1 pizzico di sale
qualche  goccia estratto vaniglia  1 bustina di lievito per dolci In una terrina sgusciate le uova, versate tutto lo zucchero e il pizzico di sale, quindi  cominciate a lavorare con uno sbattitore elettrico, fino a quando otterrete un composto gonfio e spumoso.
Incorporate lo yogurt, la farina setacciata con il lievito, l’olio, quindi lavorate sempre con le fruste in movimento, aggiungete l’estratto vaniglia e continuate ad lavorare.
Versate il composto in uno st[...]

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