Cicerchiata senza glutine di carnevale

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cicerchiata senza glutine di carnevale

Le pari opportunità in tavola Un dolce tipico del carnevale è la cicerchiata senza glutine, simile agli struffoli napoletani, profumata con arancia e limone e decorati con le codette e i confettini proprio per dare quel tocco di colore carnevalesco che dà tanta allegria. Ingredienti: Per la decorazione: Preparazione: Come sempre io per la preparazione di quasi tutti i dolci e quindi anche della cicerchiata senza glutine di carnevale utilizzo il mio amico Bim ma può essere utilizzata una buona impastatrice o anche il classico metodo della spianatoia con la farina senza glutine a fontana. Con il Bim come prima cosa ho tritato la buccia di arancia e limone con lo zucchero. Poi ho inserito gli altri ingredienti nel boccale e ho fatto lavorare per il pro[...]

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