Come fare un cestino di pasta frolla

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come fare un cestino di pasta frolla

. . . Come fare un cestino di pasta frolla da riempire di biscotti? La prima scelta da fare è la forma che si desidera, quindi è necessario procurarsi una ciotola di acciaio da usare capovota. Il cestino può essere pù o meno fitto e la strisce più o meno larghe. La pasta che ho adoperato per questa preparazione è la frolla all’olio. Queste dosi sono sufficienti per due cestini come quello in foto. Se poi gli intrecci sono più fitti occorrerà più pasta. Con la pasta avanzata si potranno fare biscotti secondo la propria fantasia. Io ho riempito questo cestino, realizzato con metà impasto, con biscotti a forma di tortellini  fatti con l’impasto rimanente (qui la ricetta). Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero, la scorza grat[...]

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