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Come preparare le zucchine gratinate

come preparare le zucchine gratinate

Come preparare le zucchine gratinate ! Le Zucchine gratinate al forno, sono un gustoso e sfizioso contorno, facilissimo e veloce. Oggi vi propongo un idea di come prepararle gratinate in casa. Buonissime da gustare sia calde che fredde, e ottime sia con carne, pesce e formaggi. Potete preparare la panatura con aromi e spezie di vostro gusto. Questa che ho realizzato per le zucchine è stata fatta sul momento, ho utilizzato del pane raffermo che ho inserito in un mixer e frullato. Poi vengono aggiunti gli aromi, come timo, maggiorana, aglio e pepe. Ottenuta una panatura dalla grana un pochino più grossa, rispetto al classico pane grattugiato e cosparsa sulle zucchine, a fine cottura si ottiene un uniforme crosta che rende le le verdure croccanti e davvero ap[...]

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