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Confettura di zucca

Confettura di zucca

Aprofittate della stagione autunnale per preparare questa golosissima confettura di zucca. Una conserva sana e genuina, perfetta per la colazione di grandi e bambini, ma che è anche un ottimo ingrediente per preparare deliziose crostate, muffin o torte, inoltre è ottima per accompagnare  formaggi stagionati e piccanti. E’ la prima volta che provo a fare questa marmellata e l’ho preparata così semplice con solo laggiunta di zucchero e succo di limone, ma se preferite potrete aggiungere qualche fettina di zenzero, del cardamomo o degli amaretti, chi sà magari sarà proprio uno di questi aromi a caratterizzare il mio prossimo vasetto di confettura di zucca.

Confettura di zucca
Ingredienti per 1 barattolo:
600 g di polpa di zucca
300 g di zuccher[...]

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