Coppa di crema con mirtilli

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coppa di crema con mirtilli

cibo da strada e non solo Coppa di crema con mirtilli Una coppa di crema pasticcera decorata con panna montata e mirtilli, per un dessert semplicissimo, ma molto goloso. Preparare la crema pasticcera: mettere il latte in una pentola e portarlo ad ebollizione. Mescolare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola di patate ed aggiungere il latte caldo evitando che si formino grumi. Rimettere sul fuoco e portare a cottura la crema a fuoco bassissimo e mescolando continuamente. Distribuire la crema nelle coppe e far raffreddare coperta da un foglio di pellicola trasparente. Montare la panna con lo zucchero a velo, distribuirla con una sac a poche sulla crema e decorare con i mirtilli. Rimettere in frigorifero fino al momento di servire. {"@cont[...]

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