Coste di bietole fritte

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coste di bietole fritte

Le coste di bietole fritte possono essere un aperitivo insolito o un insolito antipasto. L’idea me l’ha data mia madre che parlando con un’amica ha scoperto che oltre alla parmigiana con le melanzane si puo preparare anche la parmigiana con le coste di bietole e, addirittura, con la buccia delle fave. Beh… io penso che la parmigiana con la buccia delle fave non la faro mai, ma l’idea delle coste di bietole fritte mi e piaciuta. Considerando poi che le bietole arrivano fresche fresche dalla campagna della mia mamma, non solo saranno buone ma anche genuine… Ingredienti: Preparazione: Innanzitutto sciacquate molto bene le coste delle bietole e privarle delle foglie. Quindi procedete con la preparazione delle coste di bietole fritte. Preparate [...]

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