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COTOLETTA DI MAIALE ALLA PIZZAIOLA

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COTOLETTA DI MAIALE ALLA PIZZAIOLA

Succulenta e sfiziosa questa bistecca trasformata in una sorta di pizza! Vedrete come ne andranno matti i vostri bambini!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
4 bistecche di maiale
parmigiano Qb
sale – pepe e origano Q.b
100 ml olio di semi
4 sottilette
8 cucchiai di passata di pomodoro
PREPARAZIONE :
Per prima cosa condite la passata di pomodoro con olio, sale, pepe e origano. In una piatto versate l’olio, in un altro aggiungete il pangrattato, mescolato al parmigiano, sale e pepe. Dopo di che passatele le bistecche prima nell’olio e poi nel pangrattato e appoggiatele sulla teglia foderata con carta forno, poi versate un filo d’olio e cuocere[...]

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