Couronne Bordelaise con lievito madre

Couronne Bordelaise con lievito madre

Ecco la mia Couronne Bordelaise con lievito madre,un pane di origine francese e come suggerisce il suo nome, proprio della città di Bordeaux,la preparo insieme agli amici del gruppo “Tutti pazzi per il pane” dove Patrizia Nofi,la fondatrice, che ha aperto l’evento nel gruppo per ricordare ed esprimere vicinanza agli abitanti delle zone colpite dal terremoto nella provincia di Rieti,cito integralmente il testo di Patrizia “La corona è un antico simbolo di potere e vittoria, simboleggia distinzione per merito. In questo momento di sofferenza umana l’Italia sta dimostrando UNIONE e UMANITA’; le forze del nostro intero paese si sono spiegate in aiuto della popolazione colpita dalla catastrofe naturale che poche ore addietro[...]

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