Cream tart vegan

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Cream tart vegan

La Cream Tart è un dolce dall’aspetto scenografico, perfetto per le grandi occasioni. Io l’ho preparata per il compleanno di mia mamma e ha riscosso un grande, grandissimo successo. L’avevo preparata già tempo fa, senza però fotografarla, e questa volta mi sono impegnata per rendere fotogenica la bellissima Cream Tart Vegan. Esatto, avete capito bene: tutto questo ben di dio è un dolce vegano. Impossibile? No no! La base è una pasta frolla vegana la cui ricetta è stracollaudata che però per questa torta ho aromatizzato alle mandorle. Per la crema poi ho optato per la classica crema pasticcera, anch’essa alla mandorla, “tagliata” con della panna montata vegetale. Insomma, le preparazioni prese separatamente sono davver[...]

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