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Crema al limone senza uova!!!

Crema al limone senza uova!!!

Avete voglia di un dessert leggero e senza uova perché siete intolleranti alle uova? Bene questa crema fa al caso vostro, molto delicata e leggera con un gusto intenso di limoni! Potete farcire le vostre torte, rotoli e quant’altro! INGREDIENTI PER 2 PERSONE :
50 gr zucchero
30 gr farina 00
250 gr latte
3 cucchiai di succo di limone dolce ( http://www.limmi.it/ )
PROCEDIMENTO :
Io ho usato il bim : Ho inserito tutti gli ingredienti nel boccale 7 minuti, 90 gradi vel. 4
Senza bim: In un pentolino scaldate il latte, aggiungete lo zucchero, la farina e il succo di limone.
Lasciate addensare a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto. Per arrivare al colorito giallo canarino ho usato 1 pizzico di colorante alimentare.
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