Crostata alla zucca di Halloween

Crostata alla zucca di Halloween

Ricetta proposta da Ivana Tozzi per l’evento infrasettimanale del gruppo Facebook “Tutti PAzZi per il Pane” organizzato da Patrizia Nofi, in collaborazione con Ricettario Tipico
Per la pasta frolla

  • 120 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 300g di farina
  • Vanillina
  • 1 tuorlo +1uovo

Procedimento per la pasta frolla
Preparare la frolla stemperando (a temperatura ambiente) burro e farina, vanillina e le uova. Preparare un impasto omogeneo e formare una palla. Lasciarlo riposare in frigo per un'ora.
Per la marmellata

  • 1kg di zucca
  • 500g di zucchero
  • Mezzo limone spremuto
  • [...]

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