Crostata con crema al cioccolato

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crostata con crema al cioccolato

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  Volevo assolutamente postarvi questa ricetta prima di Pasqua e darvi così il tempo di prepararla , perchè secondo me questo è un dolce che potete tranquillamente servire sulla vostra tavola pasquale . Ho preparato una crostata con crema al cioccolato la cui caratteristica è l’assenza del burro e il fatto che la crema al cioccolato non  sia la classica crema di nocciole, bensì una crema pasticcera al cioccolato. Per la base ho utilizzato una frolla all’olio, una preparazione che sempre più spesso utilizzo per le mie crostate, perchè non prevede il burro e perchè si può utilizzare subito senza attendere il riposo in frigorifero. Una crostata che ho poi decorato con dei fiorellini di zucch[...]

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