Cuori di pasta con pomodorini e rucola

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cuori di pasta con pomodorini e rucola

I Cuori di pasta con pomodorini e rucola sono un primo piatto perfetto per stupire i vostri ospiti o da preparare il giorno di San Valentino insieme al vostro partner, non c’è niente di più romantico che cucinare e condividere insieme la passione per la cucina. Preparare questa ricetta e molto semplice, i cuori non sono che dei ravioli ripieni di ricotta e spinacio, una farcia semplicissima, quindi perfetta da realizzare anche all’ultimo momento, niente di più facile da fare in casa. Per il condimento ho preferito il semplice pomodorino fresco, che viene fatto spadellare in padella con aglio e peperoncino, e arricchito con rucola fresca, che va spolverata alla mantecatura della pasta, in questo modo ne rimane il sapore fresco e pungente tipico della r[...]

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