Danubio dolce alle prugne

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Danubio dolce alle prugne

Ingredienti: 150g farina bianca 00 300g farina manitoba 1 bustina lievito di birra 75g zucchero aroma limone o la buccia grattugiata di un limone 1 cucchiaio di miele 1 uovo 100g burro ammorbidito 250ml latte tiepido un pizzico di sale marmellata di prugne zucchero a velo un cucchiaio di burro fuso Preparazione:Setacciare le farine in una ciotola larga ed aggiungere il lievito di birra. Al centro versare zucchero, aroma di limone/scorza di limone grattugiata, miele, uovo e burro. Amalgamare il tutto aggiungendo un po' alla volta il latte tiepido ed il sale. Lavorare l'impasto sul piano di lavoro infarinato per almeno 10 minuti, allargandolo con le mani, riavvolgendolo e sbattendolo sul tavolo finchè i liquidi non saranno assorbiti. Rimettere l'impasto nella c[...]

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