Domato keftedes, frittelle di pomodori greche

Migliori prodotti suggeriti
Domato keftedes, frittelle di pomodori greche

Da qualche tempo ho scoperto l’esistenza di un canale di nome laEffe, ora solo su piattaforma satellitare, su cui trasmettono Il Cuoco Vagabondo. Una serie di episodi ambientati attorno al mondo in cui oltre alle bellezze della natura mostrano i piatti tipici del luogo. Nel viaggio in Grecia, insieme ad un pastore locale, ha preparato queste deliziose Domato Keftedes, delle frittelle di pomodori.
Avendo a disposizione ancora molti pomodorini del mio orto ho deciso di preparale e inserirle in una serata a tema greco. Preparatevi dunque ad una carrellata di ricette elleniche, una più buona dell’altra. La ricetta originale non prevedeva uova, ma al primo tentativo di frittura il composto mi si è sfaldato nell’olio, quindi le [...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon