DORAYAKI

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DORAYAKI

Per una super merenda da campioni, vi suggerisco di preparare i dorayaki. Sono delle golose frittelle farciti con la nutella! DORAYAKI 1 pizzico di sale
la buccia di mezzo limone ( FACOLTATIVO )
100 gr Farina 00
2 uova – Nutella Q.b
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
50 gr di zucchero
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di acqua
zucchero a velo Q.b Per prima cosa inserite in una ciotola le uova e lo zucchero, il pizzico di sale e con l’aiuto di un frullino sbattete fino a renderle belle spumose.
Aggiungete la farina che avrete setacciato con il lievito e sbattete nuovamente,
Aggiungere un cucchiaio di miele, la scorza grattugiata del limone e l’acqua. Sbattete nuovamente il composto, ricoprite la terrina con la pellicola e lasciate riposare 30 minuti.[...]

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