Farfalle pancetta e zafferano

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Farfalle pancetta e zafferano

Un piatto saporito, semplice e veloce da preparare! INGREDIENTI :
320 gr farfalle
130 gr pancetta dolce
1 confezione di panna da cucina
1 bustina di zafferano
Parmigiano Q.b
1 cucchiaio olio di oliva
1 grattugiata di cipolla
PREPARAZIONE :
Portate a bollore una pentola di acqua salata.
In una padella fate rosolare l’olio con la cipolla e la pancetta per cinque minuti a fiamma media.
Aggiungete la panna e lo zafferano, lasciate cuocere per un paio di minuti.
Trascorso il tempo di cottura della pasta, scolatela e trasferitela nella padella con il condimento, saltate il tutto per un minutino. Trasferite in un piatto da portata spolverizzando con abbondante parmigiano grattugiato.
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