Farina di mandorle

farina di mandorle

Come tutti sappiamo la farina di mandorle costa parecchio. Preparare la farina di mandorle a casa e davvero facilissimo, vediamo insieme come realizzare! 50 gr mandorle con la buccia o pelate 1 cucchiaio amido di mais 1 cucchiaio zucchero se ci serve per preparazioni salate   Se usate le mandorle con la buccia : Versate in una pentola acqua fredda e le mandorle, lasciateli sul fuoco finche l’acqua non bolle,  o altrimenti 1 minuto in acqua bollente, scolateli, privateli della pellicina e lasciateli asciugare sopra un panno pulito. Nel boccale polverizzate le mandorle con 50 gr di zucchero se dovrete usarla per i vostri dolci o amido di mais se volete preparare ricette salate, azionate il bim 20 sec. vel. 10, trasferite la farina ottenuta in una terri[...]

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