Farinata di ceci e asparagi selvatici -

Migliori prodotti suggeriti
farinata di ceci e asparagi selvatici -

Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw Un antipasto che può essere anche un secondo piatto vegetariano e per celiaci , se tagliata a striscioline e accompagnato ad una salsa fresca è ottimo anche come finger food. Mettete in una ciotola la farina di ceci e  poco alla volta ,circa 500 ml di acqua tiepida , aggiungete un cucchiaio di olio e sale q.b. , mescolate bene , coprite e lasciate a riposare per circa 15 minuti. Nel frattempo lavate e spuntate gli asparagi tenendo solo la parte tenera, tagliate a pezzettini e fate bollire in abbondante acqua salata per 5 minuti , scolate e fate raffreddare. Unite gli asparagi al composto con  farina di ceci ,aggiungete il cipollotto tagliato fine[...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon