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Ferri di cavallo

ferri di cavallo

Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! Oggi prepariamo  i “ferri di cavallo” dei frollini semplici ma molto amati da bambini e adulti,  a Bari  si trovano in ogni pasticceria, per il periodo che va da ottobre a maggio, via via prendono le forme delle ricorrenze da festeggiare, a Natale la classica forma ad U del ferro di cavallo  lascia spazio a forme più fantasiose come  alberelli, stelle,slitte, omini di pan di zenzero da  decorare  a piacimento. Naturalmente possono diventare cuori, maschere e pecorelle man mano che passano i mesi.      Nelle festività natalizie non possono mancare in nessun buffet di dolci che si rispetti. Per rendere questi biscotti buonissimi ferri di cavallo davvero golosi usate prodotti di qualità e cioccola[...]

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