Filetti di merluzzo alla greca

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Filetti di merluzzo alla greca

FILETTI DI MERLUZZO ALLA GRECA
Filetti di merluzzo alla greca una ricetta secondi di pesce, molto semplice da preparare e piuttosto veloce.
Possiamo prepararlo per il pranzo della Domenica o per una serata con amici speciali, è davvero un piatto importante.
Ho utilizzato i filetti di merluzzo, ma possiamo sostituirlo anche con filetti di sogliola, di nasello o pesce persico, l’importante è che siano filetti da due etti e mezzo l’uno.
Ma vediamo cosa occorre.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • 8/10 filetti di merluzzo
  • 350 g di polpa di pomodoro
  • 100 g di olive nere (meglio se denocciolate)
  • 50 g di cipol[...]
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