Fiori di zucchine ripieni di ricotta di bufala

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La ricetta originale dei Fiori di Zucca o Fiori di zucchine ripieni di ricotta di bufala e alici cotti al forno sono un antipasto servito spesso nei ristoranti del sud Italia, esistono diverse versioni di questa ricetta, alcune prevedono pezzetti di speck o la sola mozzarella, ed il più delle volte, dopo essere stati farciti […][...]

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