Focaccia con zucchine alla scapece e provolone

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focaccia con zucchine alla scapece e provolone

Le tanto attese ferie stanno arrivando….il relax si avvicina….sole, mare e buon cibo. Quest'anno ne ho davvero bisogno. E' stato un anno lungo e stancante. L'intenzione è quella di rosolarmi al sole e praticare la totale nullafacenza. Devo solo sistemare alcune cose, preparare le valige e partire. 

Non ci crederete ma la mia più grande premura quest'anno è Gennarino. Non è il cane e neanche il gatto..ma è il mio lievito madre. E' arrivato in casa a gennaio e da allora mi occupo di Lui. Temevo sin dall'inizio il nostro primo distacco ed è sempre stato uno dei momenti per i quali avevo deciso di non prenderlo pur essendo molto tentata.

Poi lo scorso gennaio non ho saputo resistere e ho accettato il bel regalo di Mariella Di Meglio. I primi [...]

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