Focaccia dolce con fragole e ricotta

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focaccia dolce con fragole e ricotta

Avete mai provato la focaccia dolce con ricotte e fragole ?
Un dolce lievitato ricco di frutta tipica del periodo estivo, ( io ho messo delle fragole, ma voi potete usare ciliegia, albicocche, pesche…), con ricotta nell’impasto che la rende soffice e delicata, arricchita dallo zucchero che si caramella in cottura e scaglie di mandorle… una vera delizia!!
Per chi volesse farla con lievito madre solido: 120 gr di lm solido e togliera’ 40 gr di farina sul total[...] Leggi il testo completo su: [...]

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