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07/12/2019
Spiedini di pesce impanati al forno
03/12/2019
Petto di pollo con mandorle e anacardi
01/12/2019
Tronchetto di natale facile e veloce
29/11/2019
Trota sous-vide con chutney di fichi
27/11/2019
Cheesecake al cioccolato fondente e arancia
22/11/2019
Risotto con missoltino, burrata e cipolla marinata
21/11/2019
Polenta e missoltino
19/11/2019
Torta tiramisù e cioccolato
12/11/2019
Petto di pollo con cavolo romanesco e funghi
10/11/2019
Minestra di pasta e cavolfiori al sugo
10/11/2019
Cavolfiori al sugo
10/11/2019
Cinghiale in agrodolce con polenta
09/11/2019
Torta soffice alle nocciole e marmellata di mirtilli con farina di grano saraceno gluten free
06/11/2019
Polpettine di salmone, patate e carote al forno su insalata con salsa allo yogurt
05/11/2019
Focaccia rustica con farina integrale, salsiccia, champignon e grana stagionato
03/11/2019
Flan con funghi e guanciale su vellutata di zucca
03/11/2019
Involtini di lonza e pancetta di nonna erminia con purè di patate
02/11/2019
Ciambella alla zucca con gocce di cioccolato e castagne
01/11/2019
Nidi di sfoglia con radicchio, fontina e speck croccante
31/10/2019
Gnocchi di cavolo nero e patate con salsa al taleggio
30/10/2019
Risotto con zucca, salsiccia e funghi porcini
28/10/2019
Zuppa di verze e fagioli con l’occhio cotta nel coccio – ricetta contadina –
28/10/2019
Fagioli con l’occhio cotti nel coccio (terracotta) – ricetta perfetta –
28/10/2019
Torta salata ripiena di zucca per halloween
27/10/2019
Polpa di zucca al forno
27/10/2019
Tajine di fagiano alla ligure
25/10/2019
Orata al forno con crema di ceci neri e carote duchessa
25/10/2019
Carote duchessa
24/10/2019
Risotto allo zafferano, fegatini di pollo e piselli
22/10/2019
Polpettone ripieno di castagne, prugne e mele
20/10/2019
Vellutata di zucca piccante con castagne e pomodorini confit
19/10/2019
Sbrisolona di mele alla farina di castagne con noci e pinoli
18/10/2019
Totani ripieni di gamberi con chips di zucca al forno su vellutata di zucca
16/10/2019
Marmellata di zucca, arance e mandorle aromatizzata al rum
15/10/2019
Crostino con burro al limone e alici marinate al mapo
14/10/2019
Torta salata con cavolfiori, cavolo romanesco e salsiccia di tacchino
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